Жареная картошка с лимоном

Картошку почистить и нарезать соломкой. Теперь помыть и просушить картофель. Разогреть сковороду с маслом. Картошку посолить и поперчить и выдавить сок лимона, хорошо перемешать и жарим. Жарим до золотистого цвета как картошку фри.

Салат с сыром и зеленым луком

Яйца отварить и нарезать мелко. Лук нарезаем тоже мелко. Смешать яйца и лук добавить майонез и соль по вкусу. Переспать салат в тарелку и сверху натереть сыр. Украсить зеленью и можно подавать к столу.

Люля-кебаб в духовке на деревянных шпажках

Фарш проворачиваем через крупную решетку для мясорубки. Перчим и солим фарш по вкусу. Мелко режем лук и болгарский перец добавляем его к свиному фаршу. Натираем на мелкой терке копченый сыр. Хорошенько фарш перемешиваем. Берем противень застилаем его бумагой для выпечки и смазываем его маслом. На деревянных шпажках формируем кебабы. Запекаем люля в разогретой духовке до …

Торт «наполеон» из печенья и заварного крема без выпечки

Начинаем приготовление крема для торта и выкладываем в сотейник пятьсот граммов 20% сметаны, после чего высыпаем в сотейник сорок пять граммов крахмала, одну чайную ложку ванильного сахара, три куриных яйца, сто граммов сахара и хорошо перемешиваем до однородной массы. Сотейник со сметанной массой ставим на включенную плиту и постоянно тщательно перемешивая разбиваем появляющиеся комочки, добавляем …

Домашний торт, который готовиться без духовки и раскатки коржей

В чашу блендера высыпаем несквик, измельчаем в мелкую крошку. В оставшийся несквик высыпаем грецкие орехи и курагу, измельчить в мелкую крошку и пересыпаем полученную массу в глубокую миску. В 70 грамм темного шоколада добавляем 70 грамм сливочного масла, отправляем в микроволновку и растопить до однородной массы. Шоколадную глазурь переливаем в крошку, перемешать. В 3 столовые …

Компот и сок из яблок на зиму

Компот: Яблоки вымыть и удалить плодоножки. Банки тщательно вымыть, не стерилизовать. Крышки прокипятить в течении 5 минут. Разложить целые яблоки по банкам до плечиков и залить крутым кипятком. Накрыть крышками и оставить на 15 минут. Воду из банок слить в кастрюлю и поставить на огонь, довести до кипения. В банки засыпать сахар из расчета 1 …

Бисквитный рулет с черносливом и взбитыми сливками

Как приготовить бисквитный рулет 1 Взбить яйца на высокой скорости до образования пены. Затем добавить постепенно сахар, ванильный сахар, взбивать до образования густой, светлой массы. До устойчивых пиков. 2 Всыпать муку, разрыхлитель, хорошо перемешать лопаткой, до однородной массы, чтобы не было комочков. 3 Добавить в тесто растительное масло перемешать. 4 Противень застелить пергаментом, вылить тесто, …

Чизкейк

Печенье размолоть в блендере, добавить растопленное сливочное масло, корицу, соль, мёд, ванильный сахар и ещё раз соединить всё блендером. Полученную крошку выложить в форму диаметром 24 см, прижать рукой или стаканчиком сделав корж-основу. Форму поставить на 10-15 минут в морозилку. Творожный сыр соединить с сахаром, ванильным сахаром, сметаной, добавить желток и перемешать миксером, продолжая взбивать …