КВАС ХЛІБНИЙ С МЕДОМ І ІЗЮМОМ

Готую квас багато років. Спершуу рецепт і закваску приймав у тещі. Згодом я вивів власні пропорції і технологію. Квас вийшов смачніше. Потім навчився робити і закваску.  для хлібного квасу потрібно: Чорний хліб — краще Бородинський — 2 буханки — 800 г Мед — 2 ст. ложки Цукор пісок — 400 мл Дріжджі (сухі) — 2 …

КОКТЕЙЛЬ «ДАЙКІРІ»

Дайкірі є коктейлем кубинського походження. Це один з найпопулярніших напоїв, пропонованих сучасними барами і клубами. Як і інші коктейлі, дайкірі простий в приготуванні, його легко можна зробити в домашніх умовах. Найголовніше, запастися необхідними компонентами, терпінням і фантазією. Для прихильників здорового способу життя існує безалкогольна версія, яка не містить в своєму складі рому — основного компонента …

КОКТЕЙЛЬ «ПІНА КОЛАДА»

Практично кожна людина, навіть незнайомий з барним мистецтвом, хоча б раз у житті чув про смачне і освіжаючий коктейль Піна колада. Цей напій зустрічається в алкогольній карті багатьох барів і клубів, і користується особливою популярністю серед жінок. Дослівно «Pina colada» перекладається як «відфільтрований ананас», і це не дивно, адже до складу дивного і приємного на …

КОКТЕЙЛЬ З ОГІРКА І ГРЕЙПФРУТА

Влітку холодні напої — велика сила. Вони і втамовують спрагу і радують розпалену душу. Готуйте їх і сміливо експериментуйте з поєднаннями. Як виявилося, грейпфрутовий і огірковий сік чудово поєднуються. СКЛАДОВІ сік 2 великих соковитих грейпфрутів, краще рожевих 3-4 соковитих огірка сік половини лимона 500 мл газованої мінеральної води колотий лід лимони і зелень для подачі …

ВІВСЯНИЙ КИСІЛЬ

покроковий рецепт Крок 1 Всипте вівсяну крупу в чисту трилітрову банку і залийте 2 л теплої (36-38 ° С) питної води. Додайте пророщені зерна і ретельно перемішайте. Накрийте банку рушником і залиште при кімнатній температурі на 6-8 годин. Одночасно зріжте з хліба кірку і залиште на той же час — підсихати. Крок 2 Додайте в …

СМУЗІ З АНАНАСА І КІВІ

Таке смузі полюблять не лише діти, а й дорослі. Для останніх скибочки ананаса можна обсмажити на сухій сковороді і тільки потім подрібнювати в блендері. Смак напою цікавішим і яскравим. СКЛАДОВІ 300 г ананаса 2 ківі 10 листя м’яти 1 стакан кокосового молока 6 кубиків льоду РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ Крок 1 Очистіть фрукти, ягоди відокремте від гілочок. …

КОМПОТ З ГРУШ З МЕДОМ І ІМБИРЕМ

Цей дово-компотік підходить для міжсезоння, в той час як можна захворати. РЕЦЕПТ: 1 Груші поріжте на скибочки, видаліть серцевинку. Скибочки залийте соком лимона і перемішайте. 2 імбиру очистіть і поріжте на тонкі пластини. У 3 л. тепленькою води розченіть мед. Додаємо бадьян з імбиром. Суміш доводять до закипання. Помішуйтедо розчинення меду. 3 Покладіть скибочки груш …

ЗБИТЕНЬ З ЖУРАВЛИНИ

Суботні — старовинний російський безалкогольний або слабоалкогольний напій. За кілька століть його рецепт майже не змінився. Основні компоненти збитню — мед і прянощі. СКЛАДОВІ 200 г журавлини 1 л. питної води 2 ст. л. меду 2 бутони гвоздики 1 паличка кориці щіпкаа меленого мускатного горіха Покроковий рецепт Приготування КРОК 1 Журавлину перебрати, ретельно вимити. Опустити …